Pri izbiri jogurta v trgovini želite kupiti okusen, zdrav izdelek, ki ne vsebuje nepotrebnih dodatkov, in to celo po primerni ceni? Je čisto resnično. Prvih škatel ne odlagajte v košarico, ne podlegajte promocijam in pozorno preberite etikete izdelkov.
Izberite svoj recept
Navodila za uporabo
1
Če se odločite za nakup najbolj zdravega jogurta, poiščite napis "Vsebuje žive bakterije" ali "Vsebuje živo jogurtovo kulturo" na embalaži. Upoštevajte, da ima takšen izdelek omejen rok trajanja največ tri tedne - in ga morate iskati v hladilni vitrini.
2
Pazljivo preberite etiketo izbranega jogurta. Prehranski izdelek mora imeti čim manj dopolnil. V idealnem primeru naravni jogurt vsebuje mlečne in jogurtove bakterije. Toda pogosteje lahko v njegovo sestavo vključijo kazein, serum, emulgatorje. Vsi ti dodatki bistveno znižajo ceno izdelka.
3
Če vas zanima izdelek z minimalno vsebnostjo kalorij, izberite jogurt brez sladkorja in sadnih dodatkov. Seznam sladil vključuje med, fruktozo, javorjev ali koruzni sirup. Upoštevajte, da lahko muesli, dodani jogurtu, vsebujejo tudi sladkor.
4
Naravni jogurt je lahko iz navadnega ali posnetega mleka. V skladu s tem se lahko njegova vsebnost kalorij giblje od 250 do 100 kcal. Najdemo živila, obogatena s kalcijem - te informacije najdete tudi na embalaži.
5
Kot surovina je povsem sprejemljivo pasterizirano mleko. Če pa je bil izdelek po fermentaciji pasteriziran, v njem ni bilo žive bakterije. Zato preverite, ali je na etiketi izbranega jogurta označeno, da je izdelek po fermentaciji opravil toplotno obdelavo.
6
Ko izbirate jogurt s sadnimi dodatki, bodite pozorni na to, ali vsebuje naravno sadje ali le okuse in okuse.
7
Preglejte izbrano škatlo ali kozarec. Če je pokrov na njem otekel ali je embalaža pokvarjena, zavrnite nakup. Upoštevajte, da se tudi pri kakovostnem skladiščenju slabši kakovost.
8
Preverite rok uporabnosti izdelka. Ne poskušajte kupiti izdelka, ki se izteče. Če morate kupiti več enakih paketov, preverite datum na vsakem. Dogaja se, da je blago z različnih sklopov prikazano na eni polici in ena od kupljenih škatel je morda zamujala.
9
Bodite posebno pozorni pri preučevanju jogurtov, ki se prodajajo po posebni ceni. Možno je, da se na ta način trgovina poskuša znebiti ustaljene nelikvidne dobrine.