Jedi so na praznični mizi lepo okrašene in dobro ogrete ali, nasprotno, ohlajene. Hladne predjedi in solate postavijo na mizo še pred banketom. Vroče jedi pred serviranjem ogrejemo, zaželeno pa jih je postreči v zaprti posodi. Priporočljivo je, da med jedjo na mizi servirate čisto posodo za nove jedi, umazane posode in aparate pa je treba očistiti.
Izberite svoj recept
Navodila za uporabo
1
Limona okrasi ribje sendviče, sendviče z mesom na žaru. Narežemo na koščke narezan nož, nato pa narežemo na tanke rezine. Lahko uporabite tudi pomarančo.
2
"Tulipani", "ventilatorji" so izrezani iz redkvice podolgovate oblike, iz okroglih stožcev. Na redkvico naredite trakove s kodrastim nožem - dobili boste zebro. Preden redkev postane okras za hrano, ga hranite v hladni vodi. Zelo prazničen videz je okras iz redkvice, narezane ali naribane, raztresene na zeleni listi solate.
3
Za to dekoracijo so primerne tako sveže kot vložene kumare. Kumare narežite na tanke rezine in jih previdno razvaljajte.
4
Zelenice ne prinesejo okusov bolje pripravljenih jedi, ampak so tudi dekorativni element. Za okrasitev solat in sendvičev uporabite zeleno, koper, peteršilj in čebulo. Zeleno čebulo z ostrim nožem spremenite v krtačo ali ventilator.
5
Če želite svoje goste navdušiti z zelo nenavadno jedjo, naredite "jež zelja": polovico glave zelja zložite z rezino navzdol na ravno ploščo. Po robovih plošče okoli zelja razporedite zelenjavo, narezano na kroge ali kocke. Stransko jed iz zelenjave okrasite z raztrganimi zelenicami. V glavo zelja vstavite palice (plastične ali lesene). Te palice bodo "igle" ježa. Na palčke dajte različne prigrizke - koščke mesa, rib, klobas, kock sira, jabolka in tako naprej - vse, kar se najde doma.
Sorodni članek
Kako kuhati orehovo predjed z jabolki in sirom