Mehko kuhana jajca niso samo okusna, ampak tudi zdrava. Zadržijo veliko več vitaminov kot trdo kuhana jajca. Obstajata dva preverjena recepta za mehko kuhana jajca, v skladu s katerimi jih dobimo tako, kot je treba.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
-
- jajca
- ponev
- voda je hladna ali vroča.
Navodila za uporabo
1
V ponev morate vliti vročo vodo.
Nato nežno z žlico potopite jajca v vodo.
Postavite na štedilnik in kuhajte točno eno minuto.
Odstranite ponev z vročine in zaprite pokrov, ne da bi odtekli vodo.
Da bi bil rumenjak tekoč, beljakovine pa rahlo nastavljene, ni treba, da vode odtečete šest minut. Ob koncu odcedite vodo in napolnite jajca s hladno vodo.
Da bi dobili bolj gosto konsistenco beljakovin in rumenjaka, je treba jajca sedem minut hraniti v vroči vodi. Nato nalijte hladno vodo.
2
Jajca dajte v ponev in nalijte hladno vodo.
Ponev postavite na štedilnik in počakajte, da voda zavre. Takoj, ko se začne močna vrela voda, je treba ogenj zmanjšati. Da bi dobili pol tekoče jajce, morate na nizkem ognju kuhati še tri minute.
Po želji kuhajte štiri minute, da dobite popolnoma kuhano beljakovino in tekoč rumenjak.
Če želite dobiti kuhano beljakovino in skoraj popolnoma rumenjak (ko je le na sredini tekoča pega), morate počakati pet minut.
Sorodni članek
Kako narediti škotska jajca