Neverjetna kombinacija sadja in oreščkov v kisli smetani - je neverjetno okusna! Sladki zobje do te torte ne bodo ostali ravnodušni. Lahko okrasi kateri koli rojstni dan ali praznovanje.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 2 jajci
- - 400 g sladkorja
- - 400 g kisle smetane (15-20 odstotkov za test)
- - 300 g pšenične moke
- - 1 čajna žlička sode
- - 4 žlice. žlice kakava
- - 800 g kisle smetane (25 odstotkov smetane)
- - 300 g sladkorja v prahu
- - 300 g konzerviranega ananasa
- - 300 g konzerviranih breskev
- - 1 žlica. orehi
- - 200 g masla
- - 100 g mlečne čokolade
Navodila za uporabo
1
Premažite kislo smetano z jajci in sladkorjem. Postopoma dodajte moko in vmešajte v sodo. Maso temeljito premažite z metlico. Testo bi moralo biti podobno kot fritters. V testo dodamo kakav. Premešanje.
2
Na dno kalupa položite papir za peko, nanj nalijte nastalo testo. Robove papirja namažite z rastlinskim oljem. Postavimo v pečico na 200 stopinj, pečemo približno 40 minut. Pripravljenost piškota preverite z zobotrebcem.
3
Ko se biskvit ohladi, ga razrežite na dva dela. En kos, spodnja plast torte, mora biti tanek. Na biskvit položite krožnik z robovi in odstranite nepotrebne strani torte.
4
Drugi del biskvita narežite na koščke, dodajte jim obrez iz prvega dela. Zmešajte kislo smetano in sladkor v prahu. Premažite z mešalnikom, da postane kisla smetana. Kremo razdelite na dva dela.
5
Sadje narežite na kose in orehe nasekljajte ter vse skupaj zmešajte s smetano. V vsebino pošljite rezine biskvita, premešajte.
6
Dno torte prelijemo z ananasovim sirupom in položimo nadev. Dajte ga na majhen diapozitiv, na vrhu nalijte kislo smetano in torto pošljite v hladilnik.
7
Medtem pripravite dekoracijo torte. V vodni kopeli stopite čokolado z maslom. Torto vzemite iz hladilnika in na njej naredite čokoladne vzorce. Torta naj se namaka nekaj ur.