Kako narediti okusne ovsene palačinke z jabolki in borovnicami

Če menite, da so fritters monotoni in dolgočasni, se globoko motite. Pravzaprav je v tem preprostem pecivu toliko raznolikih možnosti, ki dih jemajo. Danes naredimo za zajtrk ravno prav okusne in zdrave ovsene palačinke z jabolki in borovnicami. Zaradi sestavin, ki jih sestavljajo, so tako nežne, da se kar stopijo v ustih. In glavno je, da bo njihova priprava vzela kar nekaj časa.

Izberite svoj recept

Potrebovali boste

- 300 gramov kefirja
- moka
- eno jabolko
- malo borovnic (lahko zamrznjeno)
- pol čajne žličke sode
- jabolčni kis
- dve žlici ovsene kaše
- sol
- eno jajce
- dve žlici olja

Navodila za uporabo

Če želite kuhati ovsene palačinke z jabolki in borovnicami, vzemite kefir in ga prelijte v globoko posodo. Dve žlici ovsene kaše, dodajte sol po okusu v kefirju, premešajte in pustite 10 minut. Polovico čajne žličke sode bikarbone olupite z jabolčnim kisom in dodajte kefirju. Dobro premešamo. Dodamo eno pretepeno surovo jajce. Po presejanju jo prelijte moko. Testo za palačinke dobro premešamo. Da bi naredili jogurtove palačinke z jabolki na kefirju, bi moralo biti testo nekoliko manj pogosto kot navadne palačinke.

Da bi pripravili okusne palačinke, na grobo grater zdrobite eno majhno jabolko, dodajte v testo in premešajte. Majhno peščico borovnic, ki jo lahko zamrznete, dodate tudi v testo in dobro premešate. V to mešanico lahko vlijete malo rastlinskega olja. Dovolj, dve žlici. Vse temeljito premešamo.

Da bodo palačinke z jabolki in borovnicami na kefirju manj kalorične, ocvrtite palačinke brez uporabe olja. Testo za palačinke prelijte na predhodno ogreto ponev. V ta namen je primerna lopata. Testo vlijemo v celo ponev, tako da dobimo palačinke v celotni ponvi. Takoj, ko so palačinke pokrite z mehurčki, jih obrnite na drugo stran.