Torta "Arabska noč" - jed arabske kuhinje. Izkazalo se je neverjetno, okusno in nežno. Test vsebuje datume. Težko je uganiti, iz česa je narejena torta.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 300 g datljev
- - 1, 5 tsp soda
- - 250 g granuliranega sladkorja
- - 100 g margarine
- - 1 jajce
- - 500 g moke
- - 250 ml kondenziranega mleka
- - 250 g masla
- - 150 g arašidov
- - 100 g temne čokolade
Navodila za uporabo
1
Testo kuhamo. Najprej dobro sperite datume. Nato jih olupite in drobno nasekljajte, dodajte 1 tsp. sode in prelijemo 250 ml vroče vode. Zaprite pokrov in pustite 30-35 minut.
2
Margarino stopite. Dajte datlje v posodo. Dodamo granuliran sladkor, margarino, jajce in dobro premešamo. Dodamo moko in 0, 5 tsp. soljena soda s kisom, zmešajte še enkrat do gladkega.
3
Testo razdelite na 2 enaka dela. Pekač namažemo z maslom in ga vlijemo v testo. Pečico segrejemo na 180 stopinj, položimo biskvit in pečemo približno 25-30 minut, dokler ne dobijo zlato rjave barve. Pečemo še enkrat. Vzemite iz pečice in pustite, da se ohladi.
4
Naredite kremo. Zmešajte kondenzirano mleko in maslo z mešalnikom.
5
Pečene arašide pražimo v suhi ponvi, olupimo in nasekljamo do velikih drobtin. Na krožnik položimo prvo torto, namažemo s smetano in potresemo z arašidi, drugo torto, ponovno namažemo s kremo in potresemo z arašidi. S kremo namažite stranice in vrh smetane in jo enakomerno zgladite po površini.
6
Čokolado stopite, dajte v ovojnico in na torto naredite vzorce.