Kroglice iz rakovih palic ali mesa lahko varno postavite na praznično mizo. Ta predjed je videti zelo lepa in neverjetno okusna. Kuhanje rakovice kroglice je zelo enostavno.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 2 paketa rakovih palic;
- - 4 jajca;
- - 1 paket predelanega sira;
- - pol paradižnika;
- - zelenice kopra in peteršilja;
- - majoneza;
- - sol.
Navodila za uporabo
1
Trdo kuhana jajca skuhajte, napolnite jih s hladno vodo, da jih enostavno očistite. Ko se jajca ohladijo, jih olupite. Tri jajca zelo drobno razrežite, na četrtem pa ločite rumenjak. Beljakovine lahko uporabimo za druge jedi ali jim dodamo.
2
Rakove palice narežite na majhne koščke ali še bolje, naribajte. Kremni sir tudi naribajte. Koplje na drobno nasekljajte v ločenem krožniku. Na drug krožnik zdrobite en rumenjak.
3
Zmešajte sir, rakove palice ali rakove meso, jajca. Solimo po okusu in začinimo z majonezo. Oblikujte podolgovato nogo za gobo, preostanek mase pa razdelite na 2 dela. Polovico jih povaljajte v sesekljanem kopu, drugo polovico pa v naribanem rumenjaku.
4
Na krožnik okoli gobjeve noge postavite kroglice iz rakovih palic. Nanjo položite polovico rdečega paradižnika in klobuk okrasite z belimi pikami majoneze. Imaš čudovito gobo. Namesto plevela naokrog postavite veje kopra in peteršilja.
Koristni nasvet
Če ne marate kopra, lahko vse kroglice iz rakovih palic razvaljate samo v rumenjakih in jih odložite na krožnik. Ta predjed se na praznični mizi razlije v nekaj minutah.
Ali pa valjane kroglice v naribanih rakovih palicah in vevericah. Možnosti je veliko.