Slastni in hranljivi piškotki - pecivo za tiste, ki želijo voditi zdrav življenjski slog, vendar se ne želijo odrekati majhnim užitkom!
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 1 žlica. rahlo soljeni oreški indijski oreščki;
- - 1, 5 skodelice brezdlačnih datljev;
- - 1 žlica. posušene češnje;
- - 1 žlica. rozine;
- - 0, 5 žlice. posušene brusnice;
- - 1 skodelica praženih mandljev;
- - 1 žlica. sončnična semena;
- - 1 žlica. popek riž;
- - 1 žlica. temni čokoladni čips (čokolada iz 72% kakava, zdrobljena na koščke).
Navodila za uporabo
1
Pripravite si veliko obliko: jo v več plasti položite s folijo ali oprijemljivim filmom in rahlo namastite z olivnim (ali katerim koli drugim) rastlinskim oljem.
2
V kombinaciji zmeljemo oreške indijske oreščke v velike drobtine. Nalijte ga v posodo.
3
Lopatice procesorja rahlo namastite z rastlinskim oljem in vanj pošljite suho sadje. Mletimo, dokler ne dobimo sladke, lepljive in skoraj enakomerne mase. Dajte ga v indijske kazhe.
4
Sesekljanim oreščkom in suhemu sadju dodamo polne mandlje, narezan riž in sončnična semena. Z rahlo navlaženimi rokami dobro gnetite v hladni vodi, da se vse sestavine enakomerno porazdelijo. Zmes prenesite v pripravljeno posodo in jo za pol ure pošljite v zamrzovalnik. Nato vzamemo in narežemo na porcije. Imam 28 kosov.
5
V vodni kopeli ali mikrovalovni pečici stopite čokoladni čips (ali samo grenko čokolado, zlomljeno na koščke) in okrasite piškote.