Pečene breskve s timijanom, medom in sladoledom bodo odlična sladica. Jed je zelo okusna in zdrava. Timijan pa bo sladici dal posebno začinjeno noto. Navedena količina hrane zadostuje za 5 obrokov.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - sveže breskve - 10 kosov;
- - med (tekoč) - 4 žlice. l.;
- - maslo - 10 tsp;
- - timijan - 20 vej;
- - kremast sladoled - 200 g.
Navodila za uporabo
1
Priprava sadja. Breskve dobro sperite z vodo. Po dolžini razrežite na dva dela, previdno odstranite semena. Breskve damo v pekač (v eni plasti).
2
V vodni kopeli ali mikrovalovni pečici stopite maslo. Oljne polovice breskev. Nežno premešamo, nato razpolovimo polovice breskev v obliki rezine navzgor.
3
Jama napolnite z mehkim sladoledom (približno 2/3 jame). Na vrh nalijte breskve s tekočim medom. Na vsako polovico breskve položite vejico timijana. Desert pečemo v pečici, predhodno ogreti na 180 stopinj, 15-20 minut. Pred serviranjem posodo nekoliko ohladimo in prelijemo z omako, ki je nastala med peko.
4
Na servirni krožnik dajte nekaj polovic breskev, v krožnik dodajte kroglico sladoleda in jo okrasite z metinimi listi. Jed je pripravljena.
Bodite pozorni
Priporočljivo je jemati zrele breskve, kostnico je težko odstraniti iz nezrelih plodov. Če je med debel, ga je treba najprej stopiti v vodni kopeli.
Koristni nasvet
Breskve je treba jemati samo sveže, plodovi v pločevinkah ne ustrezajo.