Na policah hipermarketov in velikih trgovin lahko pogosto vidite različne vrste azijskih rezancev. Toda vsi ne vedo, kako ga kuhati, zato pogosto zavrnejo nenavaden izdelek. Pravzaprav je kuhanje poljubnih rezancev zelo preprost postopek, jedi pa se vedno izkažejo za zelo okusne. En hiter recept so pšenični rezanci z začinjeno omako.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 110 g širokih pšeničnih rezancev;
- - 2 žlici masla;
- - ščepec rdeče paprike;
- - 1 jajce;
- - žlico rjavega sladkorja, sojine omake in čilijeve omake;
- - več vej svežega cilantra;
- - nekaj perja zelene čebule.
Navodila za uporabo
1
V ponvi zavremo vodo za rezance. V tem času pripravimo omako - v skodelico zmešamo sojino omako, čili omako in rjavi sladkor.
2
Pšenične rezance kuhajte v skladu z navodili na embalaži (približno 5-7 minut).
3
V ponvi na srednjem ognju stopite maslo. Dodajte kosmiče rdečega popra.
4
Jajce stepemo in ga vlijemo v ponev, prepražimo, hitro mešamo.
5
Končane rezance odcedite, prestavite v ponev in prelijte omako. Na šibkem ognju pražimo 2-3 minute, pri čemer mešamo, da se rezanci popolnoma pokrijejo z omako in odvečna vlaga izhlapi.
6
Dodamo sesekljan cilantro in sesekljano čebulo, jed takoj postrežemo na mizi.
