Pozornost ljubiteljem vroče in začinjene - hranljive debele korenčkove juhe. 40 minut vašega časa se bo izkazalo okusno in zelo lepo!
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- peščica moke;
- 1 majhna čebula;
- 1/2 stroka česna;
- 150 g korenja;
- 1 majhno jabolko;
- 1 žlica masla;
- 1/2 žlice moke;
- 200 ml zelenjavne juhe iz kock;
- sol;
- poper;
- 1 rumenjak;
- 2 žlici smetane.
Navodila za uporabo
1
Čebulo in česen grobo olupite in nasekljajte. Olupite in nasekljajte korenje. Jabolko olupite, narežite na četrtine, kašo narežite na kocke.
2
V ponvi raztopimo maslo in vanj prepražimo čebulo. Dodamo česen in prepražimo. Nato dodajte korenje, jabolko in prav tako rahlo prepražite. Potresemo peščico moke, omako, nenehno mešamo in razredčimo z juho. Dodamo sol, poper. Kuhamo približno 20 minut, nato pa ponev odstavimo s štedilnika.
3
V ponvi zmeljemo pire z jabolki. Rumenjak stepemo in dodamo v juho.
Pri serviranju nalijemo smetano v posodo z juho in vzorec razredčimo s palico. Na sredino vzorca potresemo poper in sesekljano začinjeno zelenico. Vaša slastna lepotica je pripravljena!