S takšnimi piškotki je lepo podvojiti drobljenje, saj ni samo zelo okusno, ampak tudi zdravo!
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 75 g mandljev;
- - 1 majhno jajce;
- - ščepec soli;
- - 0, 5 tsp cimet
- - vanilin na konici noža;
- - 75 g orehov;
- - 35 g rjavega sladkorja;
- - 1 tsp limonova lupina;
- - 0, 5 tsp kardamom.
- - 35 g sladkorja v prahu za posip po želji.
Navodila za uporabo
1
Oreške v mešalniku zmeljemo v majhne drobtine z 1 tsp. sladkor (dodajanje sladkorja ne bo omogočilo, da se spremenijo v oljno mešanico).
2
V posodi z rjavim sladkorjem mešajte jajce do gladkega. Dodajte kardamom, cimet in limonino lupinico. Zmesi nalijemo orehove drobtine in mešamo, dokler ne dobimo lepljive mase.
3
S čajno žličko oblikujemo piškote in jih razporedimo na pekač, obložen s peki papirjem. Potresemo s sladkorjem za ledino. Pečico segrejemo na 190 stopinj in piškote pečemo približno 15 minut. Pripravljeni piškotki bodo razpokali, na zunaj bodo trdi, na notranji strani pa ostanejo mehki.
Koristni nasvet
Lahko vzamete poljubne oreščke po svojem okusu ali njihovo mešanico. In dodajte tudi rozine in / ali kandirano sadje!