Ste že kdaj poskusili izdelovati pecivo iz pirine češnjeve moke? Potem je vredno začeti s tortico. Ta jed je zelo okusna in nenavadna. Prijetno bo presenetil vas in vaše ljubljene. Pohitite, da skuhate to poslastico!
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - jajca - 4 kosi;
- - sladkor - 150 g;
- - maslo - 230 g;
- - moka - 200 g;
- - ptičja češnja moka - 60 g;
- - vaniljev sladkor - 1 vrečka;
- - Amaretto liker - 1 žlica;
- - lingonberry - 120 g;
- - mlečna čokolada - 50 g;
- - orehi - peščica.
Navodila za uporabo
1
Z lingonberry storite naslednje: temeljito sperite, dajte v ločeno skodelico in nalijte žlico tekočine. V tem stanju naj bi jagodičje ostalo 15-20 minut.
2
Zmešajte 200 gramov masla. To naredite nekaj časa na sobni temperaturi. Nato združite z granuliranim sladkorjem. Temeljito pretepajte, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi, to je do bele barve. V nastalo maso dodajte jajca, vendar ne vsa naenkrat, ampak po eno in vsakič zmešajte zmes do veličastne kreme.
3
V nastalo kremno sladkorno maso dodamo sladko češnjevo moko in vaniljev sladkor. Mešanico dobro premešajte. Tam postavite pšenično moko in lingonberry, namočene v likerju. Testo gnetemo.
4
Pečico segrejte na temperaturo 160 stopinj. Medtem ko se segreva, damo končano testo v pekač, predhodno naoljen. Pošljite bodoči piškotek, da se peče približno 60 minut.
5
Medtem vmešajte nalomljeno na koščke mlečne čokolade in preostalo maslo. To mešanico stopite v vodni kopeli do gladke. Nato ji dodajte liker, ki je bil uporabljen za namakanje lingonberry. Dobro premešamo.
6
Končano peko prelijemo s čokolado in po želji okrasimo z orehi. Ptičji češnjev piškotek je pripravljen!