Post je fizično in duhovno čiščenje. Med postom je treba živila živalskega izvora zavreči in raje rastlinsko hrano. Post je resen test za telo, zato se ga zaradi nekaterih bolezni ne moremo držati.
Izberite svoj recept
Navodila za uporabo
1
Zavrnite jajca, meso, mlečne izdelke, pecivo, sladkarije, žgane pijače na tešče. Med postom lahko uživamo rdeče vino in rastlinsko olje ob sobotah in nedeljah, razen sobot v svetem tednu. Rastlinsko olje se lahko uporablja tudi v dneh svetnikov. Ribe lahko jeste na Oznanjenje in zadnjo nedeljo pred Veliko nočjo, ribji kaviar v soboto pred Palmovo nedeljo. V prvih dveh dneh Lenta je priporočljivo, da hrano popolnoma zavrnete. V zadnjem tednu na tešče uživajte suho hrano, torej tisto, ki ni bila podvržena toplotni obdelavi.
2
Jejte žitarice, soljeno, kislo in svežo zelenjavo, črni in sivi kruh, sokove, žele, džeme, gobe, zelenice. Ko pripravljate puste jedi, ne pozabite na začimbe, hrana bo naredila okusnejšo in bolj aromatično.
3
Pokažite svojo kulinarično domišljijo. Če menite, da je pusto hrana dolgočasna in monotona, se motite, saj lahko pridete do različnih okusnih jedi - solate, omake, enolončnice. Pustno kašo lahko postrežemo z omako iz jagodičja, gob ali zelenjave. Juhe na gobovi ali zelenjavni juhi z dodatkom začimb dobimo nič slabše od mesa. Zelenjava je lahko enotna, pečena, polnjena z gobami in čebulo.
4
Med objavo sestavite meni in upoštevajte pomembno pravilo. Beljakovine, ogljikove hidrate in maščobe je treba zaužiti vsak dan in v zadostnih količinah. Pridobivanje elementov, potrebnih za normalno delovanje, se ob opazovanju posta ne boste počutili utrujeni. Odličen vir beljakovin bodo fižol, grah, soja, oves, oreški, gobe.
5
Poskusite uživati v jedi, ne bodite nadleženi s hrano, obrok naj bi potekal v sproščenem vzdušju. Tega pravila se moramo držati, seveda, ne samo med postom, ampak tudi v običajnih dneh.