Po tradiciji je kutja, ki velja za simbol nesmrtnosti duše, pripravljena na tešče. Poskusiti ga mora vsak od prisotnih gostov. Kutya za pogreb je treba pripraviti v skladu z vsemi pravili, ki trenutno niso znana vsem.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
-
- Pšenica - 1, 5 skodelice;
- mak - 150 gramov;
- orehi - 150 gramov;
- rozine - 150 gramov;
- med - 2-3 žlice.
Navodila za uporabo
1
Pšenico kuhajte do mehkega, vendar tako, da ne zavre.
2
Mak kuhajte 7-10 minut, ga odstavite in zdrobite.
3
V ponvi prepražimo orehe, jih na drobno narežemo.
4
Rozine prelijemo z vrelo vodo, odcedimo vodo, razvrščamo skozi jagodičje in odstranimo peclje.
5
Pšenico, makovo seme in oreške zmešajte z medom in rozinami.
6
Končano kutjo položite v čudovite kalupe in postavite na glavo mize.
Koristni nasvet
Namesto kuhane pšenice je dovoljen riž ali vzklila pšenica.