Na Havajih se boste počutili nenavadno pico z nežnim piščancem in ananasom. Pica ima zanimiv bogat okus, ki združuje kislo paradižnik, sladkost ananasa, soljeni sir in nevtralni piščanec. Poskusite kuhati - zelo je okusno.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- Za test:
- -2 skodelice pšenične moke,
- -160 ml vode,
- -0, 5 čajne žličke soli,
- -1 žlica. žlico sladkorja
- -7 gramov suhega kvasa,
- -3 žlice rastlinskega olja.
- Za polnjenje:
- -400 gramov piščanca,
- -80 gramov trdega sira,
- -80 gramov mocarele,
- -0, 5 skodelice paradižnikove omake,
- -1 ananas.
Navodila za uporabo
1
Moko, sol, sladkor in kvas nalijemo na suho mizo, premešamo.
Iz moke naredimo jamico, v katero nalijemo segreto vodo z rastlinskim oljem. Testo začnemo gnetiti.
2
Končano testo, ki se ne drži za roke, zavijte v prtiček ali brisačo, pustite na toplem eno uro in pol.
3
Medtem ko je testo primerno, bomo naredili nadev.
Piščanca skuhamo v slani vodi, narežemo na majhne koščke.
Ananas narežemo na poljubne kocke.
Pečico segrejemo na 200 stopinj.
4
Testo damo na mizo, ga razvaljamo in prestavimo na pekač, ki ga namažemo z oljem.
5
Paradižnikovo omako razporedimo čez prazno za pico.
Mocarelo položite na paradižnikovo omako.
Piščanca dajte na mocarelo.
Pripravljene rezine ananasa dajte na piščanca.
Ananas potresemo z naribanim sirom.
Pico damo v pečico, pečemo 25 minut in postrežemo.