Na predvečer novega leta želim presenetiti svoje ljubljene, predvsem otroke, z nečim nenavadnim in okusnim. Poskusite skuhati ta okusen piškotek iz medenjakov - pravi simbol novega leta. Piškotki bodo navdušili ne le s svojim čudovitim okusom, temveč tudi s svojim nenavadnim videzom.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 100 g masla;
- - 100 g sladkorja (bolje je vzeti rjavega);
- - 100 g medu;
- - 2 jajci;
- - 1 tsp mleti ingver;
- - 1 tsp mlet cimet;
- - 2 tsp pecilni prašek;
- - 350-400 g moke
Navodila za uporabo
1
Penasto maslo s sladkorjem. Dodamo med in premešamo. V dobljeni mešanici pretlačite jajca in ponovno zmešajte. Nato dodajte mleti ingver in cimet, ponovno premešajte. Na koncu dodamo kuhano moko s pecilnim praškom. Zdaj lahko začnete gnetiti testo.
2
Ko je testo pripravljeno, ga razvaljamo. Mehke piškote lahko dobimo iz debelejše plasti testa, hrustljavi piškotki pa iz tanjše plasti.
3
Uporabite kalupe za piškote, izrežite bodoče piškotke. Če ni potrebnih kalupov, lahko uporabite različne otroške kalupe ali celo naredite šablono iz sledilnega papirja ali papirja. S šablono na razvaljanem testo izrežite piškotno figuro.
4
Piškote nežno položite na pekač, obložen s peki papirjem. Da bi ohranili obliko piškotkov, lahko testo takoj razvaljate na peki papir. Potem bo veliko lažje prenesti celoten pekač na pekač kot vsak piškotek posebej. Če takega papirja ni, lahko ponev namažete z rastlinskim oljem.
5
Pečico segrejemo na 180 stopinj in piškote pečemo približno 8-10 minut, odvisno od velikosti oblike in debeline piškotka. Dokončane piškotke okrasite na podlagi vaše domišljije. Lahko uporabite pecivo za pecivo ali svinčnike ali prekrijete z okusno glazuro.