Mehiška govedina je zelo okusna in dišeča! Ljubitelji začinjenih jedi bodo to cenili!
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - goveja kaša 500 g;
- - bolgarski poper večbarvni 2 kos.;
- - pekoča čili poper 1 kos.;
- - paradižnik 2-3 kos.;
- - konzervirani fižol 250 g;
- - konzervirana koruza 150 g;
- - čebula 2 kos.;
- - česen 4-5 strokov;
- - paradižnikova pasta 5 žlic. žlice;
- - peteršilj;
- - sol;
- - sladkor;
- - mleti črni poper.
Navodila za uporabo
1
Operite papriko, odstranite pecelj in semena. Narežemo na majhne koščke. Čebulo olupite, narežite na majhne kocke. Vsak strok česna razdelite na 4 dele.
2
Paradižnik potopite v vrelo vodo, odstranite, odstranite lupino. Narežemo na velike koščke. Goveje meso operemo, osušimo s papirnato brisačo, drobno sesekljamo z nožem.
3
V ponvi segrejte rastlinsko olje, prepražite čebulo in česen, nato dodajte govedino. Pražite 7-8 minut, dokler tekočina ne izhlapi.
4
V ponev dodamo paradižnik, papriko in paradižnikovo pasto. Pražite še 5 minut. Odcedite sok iz fižola in koruze, jih vstavite v meso. Dodamo sladkor in premešamo. Vročo papriko narežite na tanke trakove, dodajte v ponev. Posodo pokrijemo, na nizkem ognju dušimo 15 minut. Pred serviranjem potresemo s peteršiljem.
Bodite pozorni
S krožnikom lahko postrežemo rezine svežega belega kruha.