Polnjena češnja - odličen prigrizek za vsako priložnost. Kuhati jih je zelo enostavno in hitro, na praznični mizi bodo videti zelo impresivno. Lahko nadevate tudi navadne paradižnike, vendar potem raje izberite majhne sorte. Nadevi za takšno predjed so lahko različni, vendar so narejeni na osnovi majoneze ali kisle smetane.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - češnjev paradižnik 30 kosov.
- Za prvo polnjenje:
- - jajce 1 kos.
- - kuhana kozica 50 g
- - skuta ("Almette") 1 žlica. žlico
- - sol in poper
- Za drugo polnjenje:
- - skuta ("Almette") 2 žlici. žlice
- - bazilika (peteršilj ali koper) 1 vejica
- - sol in poper
- Za tretje polnjenje:
- - avokado 1 kos.
- - skuta ("Almette") 1 žlica. žlico
- - rahlo soljen losos ali postrv 50 g
Navodila za uporabo
1
Operite, posušite in narežite vrhove paradižnika.
2
Z žličko nežno odstranite kašo, da ne poškodujete samega paradižnika. Kaša bo potrebna za pripravo drugega polnjenja.
3
Fino sesekljajte baziliko, kozice in losos.
4
Avokado olupite, odstranite koščico in meso drobno nasekljajte.
5
Pripravimo prvi nadev: kuhano jajce naribamo, vanj dodamo kozice, skuto in začimbe. Vse zmešaj.
6
Pripravimo drugi nadev: zmešamo skuto, sesekljano baziliko, paradižnikovo kašo in začimbe.
7
Pripravimo tretji nadev: združimo in vmešamo avokado, sir in losos.
8
Vsak češnjev paradižnik napolnimo s pripravljenimi nadevi in ga postrežemo kot prigrizek. Vrh lahko okrasite z listom peteršilja.