Ko gostje nepričakovano pridejo, gospodinje poskušajo čim hitreje in brez nepotrebnih težav skuhati nekaj okusnega. Obstaja veliko jedi, katerih priprava ne traja veliko časa in vam omogoča, da mizo postavite v naglici. Ena takšnih okusnih in spektakularnih jedi je pečen jajčevci s sirom Heat Bird.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 2 srednje velika jajčevca;
- - 4 paradižniki;
- - 200 g trdega sira;
- - 3-4 stroki česna;
- - 1 žlica rastlinskega olja;
- - 1 tsp sladkorja;
- - zelenice kopra, peteršilja in cilantro;
- - sol, poper in limonin sok po okusu.
Navodila za uporabo
1
Jajčevce operemo in narežemo po dolžini na dva dela. Vsako polovico jajčevca narežite po dolžini na krožnike debeline približno 5 mm, ne da bi se pri dnu dotaknili približno 1, 5 cm, tako da boste na vsaki strani dobili "ventilator". Vsako ploščo ventilatorja podrgnite z mešanico soli in popra.
2
Polovico sira narežite na tanke plošče. 2 paradižnika operemo, osušimo in narežemo na tanke kroge. Med krožnike vsakega jajčevca postavite 2 rezini paradižnika in 2 plošči sira.
3
Polnjeni s sirom in paradižnikom 4 "oboževalci" jajčevcev položite na pekač, predhodno namazan z rastlinskim oljem.
4
Olupite in česen stisnite skozi stiskalnico. Preostale paradižnike prelijte z vrelo vodo in jih olupite. Paradižnik narežemo na majhne kocke, damo v ponev z majhno količino rastlinskega olja, dodamo česen, sol, sladkor in limonin sok, ki ga prelijemo skozi stiskalnico, prepražimo vse sestavine, dokler ne nastane gosta omaka.
5
Jajčevce prelijemo s pripravljeno omako in pečemo v pečici na 180 ° C približno 20-35 minut, medtem ko je jajčevci kuhani, preostali sir naribajmo na graterju. Pred peko jajčevci potresemo s sirom in vrnemo v pečico za nadaljnjih 5 minut. Pred serviranjem pečeni jajčevci prestavite na posodo in potresemo s sesekljanim zeliščem.
Koristni nasvet
Če veste, kako kuhati jajčevce v pečici, lahko na podoben način spečete bučke.