Preprosta in zelo okusna juha, ki jo lahko zlahka skuha katera koli gospodinja. Kot nalašč je tako za vašo praznično mizo kot za družinsko pojedino.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 300 g fileja postrvi ali svežega lososa
- - 500 g krompirja
- - čebula ali por (1 čebula)
- - 150 g korenja
- - 300 g paradižnika
- - 500 ml sveže smetane (10-20%)
- - po okusu dodajte sol, rastlinsko olje in nekaj zelenja
Navodila za uporabo
1
Čebulo drobno nasekljamo.
2
Korenje naribajte na finem graterju.
3
Krompir je treba olupiti in nato narezati na majhne kocke ali majhne kocke.
4
Lososa morate narezati na majhne kocke.
5
Najprej olupite paradižnik (da se olupka lažje olupi, ga za nekaj minut potopite v vrelo vodo) in na enak način narežite na kocke.
6
V ponvi (v tem primeru lahko uporabite ponev 3 litre) v rastlinskem olju prepražite čebulo.
7
Čebuli dodamo korenje in vse skupaj prepražimo.
8
Dodamo paradižnik, rahlo prepražimo.
9
Nato morate naliti 1 liter vode in vse skupaj spraviti do vretja.
10
Ko voda zavre, dodajte krompir tam z malo soli in vse to kuhajte še 5-7 minut.
11
Nato morate tja dodati losos.
12
Po njej vlijemo smetano.
13
Kuhamo, dokler krompir ni popolnoma kuhan (3-5 minut).
14
Po potrebi dodajte po okusu.
15
Pripravljeno vročo juho je treba posuti s svežimi zelišči.