Polnjene paprike - jed, kot pravijo, za vse. Nekateri preprosto ne marajo zelenjave, kar je osnova recepta. Če je človek ljubitelj te jedi, potem paprike ne kuha sam, ampak tudi razmišlja, kako bi jih najbolje predstavil. Če želite polnjene paprike kuhati na poseben način, jo samo postrezite v omaki.
Izberite svoj recept
Skrivnosti okusne polnjene paprike
Nekateri imajo radi samo polnjene paprike, zato jih kuhajo skoraj vsak dan. Da pa boste jedilnik nekako popestrili, uporabite različne omake.
Tudi če so paprike polnjene z enakim nadevom, je z različnimi načini dušenja njihov okus drugačen. Kot meso lahko uporabite ne samo meso, temveč tudi zelenjavo, nadev razredčite z različnimi žiti.
Pri kuhanju polnjenih paprik obstaja več skrivnosti:
1. Če za nadev uporabljate surov riž, je bolje, da zelenjava ni preveč tesna. Toda najbolj okusna paprika je pridobljena, če žito kuhamo do polovice kuhanega.
2. Meso je treba začiniti s korenčkom in čebulo, rahlo dušimo v olju.
3. Potem ko paprike zavremo, jih pokrijemo in nadaljujemo s kuhanjem, vendar na šibkem ognju.