Ugajati gostom in sorodnikom za novo leto so sanje katere koli gospodinje. In če se lahko vnaprej pripravi lepa, izvirna in okusna poslastica - kaj bi lahko bilo bolj priročno? Novoletna drevesa meringue bodo ugajala tako odraslim kot otrokom. Lahko so okrasna miza in element dekorja sobe ter lepo darilo vašim ljubljenim ljudem.
Izberite svoj recept
S temi majhnimi prijetnimi drevesi brez mehke gredi lahko brez truda ustvarite novoletno vzdušje. Poleg tega se meringue lahko hranijo do dva meseca (v suhem okolju), ne da bi pri tem izgubile okus in videz. To pomeni, da jih lahko storite vnaprej, 1-2 tedna pred novim letom 2016, medtem ko se počitniška gneva še ni začela.
Poleg tega je recept za izdelavo božičnih dreves brez dreves zelo preprost. Najmanj uporabljenih izdelkov in hitrost kuhanja sta dodatni prednosti tega sladkega okrasja.
Sestavine
- jajčni beljak - 5 kosov;
- ščepec soli ali limoninega soka;
- granulirani sladkor - 200 g;
- zeleno barvilo za hrano;
- praškaste slaščice.
Tudi za pripravo božičnih dreves boste potrebovali brizgalko za pecivo ali torto za pecivo s šobo z okroglo luknjo ali luknjo z zvezdicami, potem se bodo božična drevesa izkazala "z vejicami".
Način priprave mravljin iz jagod
1. Hladne beljakovine pretepajte do stabilnih vrhov (tako da masa ob prevračanju sklede ne pušča), lahko dodate sol ali nekaj kapljic limoninega soka.
2. Še naprej pretepajte, postopoma dodajte sladkor. Dodajte zeleno barvilo za živila. Premažite do gladkega.
3. Napolnite injekcijsko brizgo ali torto s končno maso.
4. Pečico vklopite za 120 stopinj.
5. Na pekač, obložen s peki papirjem ali pekač, nežno iztisnite spodnjo plast božičnih dreves - kroglice s premerom do 3 cm, nato - srednjo plast, malo manjše, in zadnjo - najmanjše kroglice - zgornjo plast, krono drevesa.
6. Okrasite božično meringue s slaščicami v prahu in postavite v pečico na 120 stopinj za uro 20 minut ali uro in pol.
Pripravljeni božični okraski za sleda-meringue služijo kot samostojna jed, sladica, dekoracija za katero koli jed na mizi (samo jih ne postavljajte na vlažno površino, na primer v solato, sicer se bo meringue zmočila).
Okrasite stanovanje z božičnimi drevesi ali ga zavijte v darilni celofan in vsakemu gostu predstavite lepo željo.