Tiramisu je ena najbolj okusnih sladic. Pripravljena je na različne načine, saj je toliko različic te poslastice! Ponujamo vam neklasičen recept za tiramisu. Tiramisu s češnjo je poenostavljena različica znanih dobrot. Po okusu sladica ni slabša od klasične, v pripravi pa je preprostejša.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- Za osem obrokov:
- - 300 g svežih češenj;
- - 200 g piškotov Savoyardi (ženski prsti);
- - 130 g temne čokolade;
- - 2 kozarca maščobne smetane;
- - pol kozarca močne kave;
- - 3 žlice. žlice žganja;
- - 4 žlice. žlice sladkorja v prahu, kakav v prahu.
Navodila za uporabo
1
Olje globoko posodo ali posodo za puding (približno 1, 2 litra), dno obložite s pergamentom.
2
Piškote savoyardi potopite v žganje, nato v močno kavo. Pustite pet piškotkov.
3
Dno posode in stranice sklede položimo s piškotki (sladkorna stran navzdol).
4
Kremo temeljito stepemo, razdelimo na dva dela. V en del smetane presejte kakav in sladkor za glazuro, premešajte. V drugi del kreme dodamo češnje brez semen, ki jih prerežemo na pol.
5
Zdaj na piškotek položite dve vrsti smetane. Preostale piškote damo na vrh, pokrijemo, pokrijemo za 6 ur v hladilniku. Desert lahko pustite v hladilniku do jutra.
6
Ohlajeno tiramisu s češnjami zavijemo na krožnik. Potresemo s kakavom, okrasimo s celimi češnjami, po vrhu potresemo z naribano čokolado.