Cheesecakes - vsestranski zajtrk, ki ga lahko postrežemo z marmelado, kislo smetano, marmelado. Dišavno češnjevo omako pa lahko sami skuhate. Če želite, lahko v testo dodate slive, suhe marelice, kandirano sadje, rozine.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- Za 15 sirnikov:
- - 400 g skute;
- - 100 g moke;
- - 50 g sladkorja;
- - 2 jajci;
- - rastlinsko olje.
- Za omako:
- - 300 g češenj;
- - 50 g sladkorja;
- - 1 žlica. žlico škroba.
Navodila za uporabo
1
Skuto skuhamo z vanilijo (ne morete dodati) in sladkorjem. Dodajte jajca, premešajte. Dodamo moko, spet premešamo. Skuta je lahko mokra ali suha, zato bo moka potrebovala bodisi več bodisi manj. Ni vam treba narediti gostega testa, lepite ga na roke.
2
Iz testa oblikujte majhne pogače, razvaljajte v moki.
3
V ponvo nalijte olje, ga segrejte, položite sira torte. Kuhajte na srednji vročini do zlato rjave barve. Nato obrnite, prepražite na drugi strani.
4
Za omako škrob razredčimo v 150 ml vode (vzamemo hladno).
5
Češnji dodamo sladkor, nalijemo 200 ml vode, zavremo, kuhamo 2 minuti. Po tem vlijemo škrob, premešamo, odstavimo s štedilnika.
6
Končane cheesecake prelijemo s toplo češnjevo omako, takoj postrežemo.
