Otroški prazniki niso samo tekmovanja, zabava, zabava in igre, ampak tudi okusna poslastica. Če želite ugajati otrokom in presenetiti odrasle, lahko naredite čokoladno-bananine muffine. Imajo nenavaden nežen okus in zdi se, da se topijo v ustih.
Izberite svoj recept
Sestavine za 12-14 muffinov:
- Banane - 3 kosi;
- Sladkor - 300 g;
- Kakavov prah - 70 g;
- Pšenična moka - 300 g;
- Sončnično olje brez okusa - 130 ml;
- Pecilni prašek za testo - 2 tsp;
- Piščančja jajca - 3 kosi.
Kuhanje:
- Prvi korak pri pripravi te sladice bo pretepanje jajc s sladkorjem. Naredite to bolje z mešalnikom. Tako se bo sladkor raztopil veliko hitreje kot v primeru bičkov.
- Po stepanju je treba v nastalo mešanico dodati rastlinsko olje in zelo dobro premešati.
- Banane zmeljemo do gladke. To lahko storite v mešalniku ali zmešajte sadje z vilicami. In nato dodajte v testo.
- V ločeno skledo vlijemo kakav, pecilni prašek, moko in vsemu dodamo nastalo tekočo zmes z bananami. Vse temeljito premešajte, da dobite homogeno maso brez grudic.
- Nato zmes položite v različne kodraste kalupe. V navadnih je mogoče, vendar je za otroške počitnice bolje izbrati kalupe z živalmi ali pravljičnimi liki.
- Nato bomo bodočo sladico postavili v pečico, ogreto na 180 stopinj. Muffini se pečejo zelo hitro, le 20-30 minut in okusna, zračna sladica je pripravljena.
To poslastico lahko okrasite z različnim sadjem: jagodami, malinami, figurami kivija ali marmelade. Lahko ga prelijete z barvno glazuro ali potresete s sladkorjem v prahu ali kokosom. Če sledite receptu in naredite vse, kar je prav, pa tudi pri oblikovanju sladice pokažete domišljijo, bodo mali gostje v nenavadnem veselju in se vam bodo zahvalili.