Cimet je začimba, ki lahko jedem daje edinstven okus in aromo, hkrati pa telo napolni z mikrohranili.
Izberite svoj recept
Navodila za uporabo
1
Cimet dobimo iz majhnega zimzelenega drevesa, ki raste v azijskih tropih. Začimba je narejena iz lubja drevesa, ki ga obirajo v deževni sezoni od maja do oktobra, ko ga je enostavno odstraniti z drevesa. Cejlon velja za najboljši cimet.
2
Ena izmed skrivnosti diet in pravilne prehrane je cimet, dober je kot aromatičen dodatek in začimba za pripravo sladic, čokolade, likerjev. Doda se pikantnim mesnim jedem orientalske kuhinje, žitam in jabolčnim sladicam, toplim napitkom - kavi, kakavu, kuhanemu vinu, hladnim poletnim pijačam - kompotom, koktajlom, želejem. Cimet je nepogrešljiv tudi pri domači konzerviranju. Cimet se uporablja tudi v medicini, kozmetiki in parfumeriji. Njegovo olje se uporablja v nekaterih segrevalnih mazilih, parfumih, pa tudi v zdravilih za prehlad. Znižuje raven glukoze. Poleg tega je cimet preprečevanje številnih bolezni, pa tudi prijetna začimba. Čaj s cimetom pomaga pri prehladih, izboljša prekrvavitev, pospeši metabolizem in služi kot vir energije za cel dan. Cimet ima antibakterijske, protiglivične in protiparazitske lastnosti. Ima prijeten vonj, zato ga je zelo prijetno uporabiti kot dodatek nečemu.
3
Za najboljši učinek in doseganje idealnih oblik vam ni treba jesti pekovskih izdelkov s cimetom, veliko je kalorij, dovolj bo, da ga dodate v solate ali mesne jedi z nizko vsebnostjo maščob. Ne smemo pozabiti, da uporaba začimb, začimb v neomejenih količinah pomeni veliko resnih posledic. Če majhen ščepec cimeta krepi vizualne procese, spodbuja dobro delovanje možganov, potem lahko pretirano velik odmerek povzroči splošno izgubo moči, stanje depresije, glavobole.
