Pripravite škatlo za solato z dragulji za praznično mizo. Naj ta solata postane simbol bogastva in materialne blaginje.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste:
- morski koktajl 300 g;
-
štruca kruha 1 kos.;
- korenje 1 kos.;
- čebula 1 kos.;
- 1 rdeča in zelena paprika;
- jajca 2 kos.;
- majoneza;
- rdeči kaviar 2 tsp;
- kremni sir 300 g;
- česen 1-2 stroka.
Kuhanje
Izdelava osnove prsnega koša. Če želite to narediti, vzemite štruco kruha in odrežite vrh, vendar ne do konca. Pokrov prsnega koša naj bo odprt. Drobtino nežno odstranite s sredine štruce.
Stisnite česen in ga dodajte kremnemu siru. V vodni kopeli segrejemo nastalo maso. Ni treba, da se zavre. Nenehno mešajte, dokler se masa ne izkaže za zlahka zamazano konsistenco. Celo štruco kruha namažemo z mlačno sirno maso. Beli poper narežite tako, da po obliki spominja na drage kamne. Zunanje skrinje okrasite z rezinami sladkega rdečega in zelenega popra ter zelenimi listi.
Korenje in čebulo narežite na trakove. Na rastlinskem olju prepražite nasekljano zelenjavo. V ponvi kuhajte morski koktajl 5 minut in dodajte ocvrti zelenjavi. Pustimo, da se ohladi. Kuhana jajca in sladka paprika, narezana na trakove. Vse zmešajte z majonezo. "Zaklade" damo v prsni koš.
Liste solate položite na ravno posodo, nato pa nanje položite skrinjo in rahlo odprite pokrov. Okrasite z rdečim kaviarjem.