To je dobra možnost za lahko solato, ki jo lahko pripravite za vsak dan ali za srečanje prijateljev. Izkazalo se je koristno, saj v receptu ni majoneze. Za okusen preliv morate vzeti jogurt. Vse ostale sestavine solate pa tudi niso preveč kalorične.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 200 g purane kuhane prekajene;
- - 120 ml naravnega jogurta;
- - pol pločevinke graha v pločevinkah;
- - 1 sveža kumara;
- - 50 g trdega sira;
- - 5 listov pekinškega zelja;
- - 1 por;
- - 1 žlica. žlico limoninega soka.
Navodila za uporabo
1
Izperite kumaro, jo posušite, narežite na tanke trakove. Tudi listi por se režejo tanjše, sami por porežite v krogih.
2
Puranov file narežite na trakove. Strgnite kos trdega sira. Meso in sir zmešamo, dodamo zeleni grah brez tekočine.
3
Od pekinškega zelja ločite 5 listov, od njih odrežite mehko zelen del - potrebno je okrasiti solato. In grobo bel del narežite na trakove. Združite vse sestavine solate.
4
Naravnemu jogurtu dodajte limonin sok, lahko ga začinite z nečim po okusu. Čeprav je brez začimb, je oblačenje okusno.
5
Okrasite solato, premešajte.
6
Vzemite sklede, poravnajte njihovo dno z zelenimi listi zelja, položite na porcijo solate. Takoj servirajte serpentinsko solato.
Bodite pozorni
Serpentinovo solato lahko pripravite v 15 minutah.