Solata s korejskim korenčkom "Sharp" je odličen prigrizek za lahkoten prigrizek z odličnim okusom. Postrežete ga lahko pred glavno jedjo ali kombinirate z vročo juho, prilogami, zelenjavno enolončnico. Solata se odlično poda k močnim močnim napitkom v moški družbi. Takšna slana poslastica se pripravi zelo hitro, dobesedno v 10 minutah, čeprav jo pojemo takoj.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 100 g prekajene klobase ali šunke;
- - 150 g korejskega korenja (kupljeno ali domače);
- - 1 majhna pločevinka konzervirane koruze;
- - 2 kuhana jajca;
- - 1 sveža kumara;
- - majhen šopek zelene čebule s perjem;
- - majoneza;
- - začimbe in sol po okusu.
Navodila za uporabo
1
V posodo damo korejsko korenje in konzervirano koruzo, potem ko odcedimo tekočino iz pločevinke.
2
Prekajeno klobaso narežite na trakove, svežo kumaro in kuhana jajca naribajte skozi grobo grater.
3
Zeleno čebulo drobno sesekljajte.
4
Pripravljene sestavine prenesite v jed za koruzo in korenje v korejščini.
5
Po okusu dodajte sol, začimbe, majonezo, premešajte.
6
Prenesite solato Ostrykiy v čudovito solatno skledo, služite kot hladna predjed ali samostojna jed.
Bodite pozorni
Pozimi ali pozno jeseni svežo kumaro zlahka nadomestimo s soljo ali vloženimi vloženimi vložki, lahko pa to sestavino popolnoma opustimo. Začinite majhen kup svežega peteršilja ali kopra.
Koristni nasvet
Če želite okrepiti aromo, lahko v solato naribate strok česna, za sito pa še nasekljate 3-4 rakove palčke, kuhan krompir. Tudi dimljeno klobaso je enostavno zamenjati s kuhanim svinjskim, govejim ali piščančjim filejem, narezanim na trakove.