Bagels so izdelki iz testa v obliki polmeseca. Lahko jih kuhate z različnimi nadevi - oreščki s sladkorjem, gosto marmelado, marmelado, kuhano kondenzirano mleko in številnimi drugimi.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - kefir - 0, 5 litra
- - kvas - 1 majhna vrečka
- - 2 jajci
- - 100 g margarine
- - moka
- - pol kozarca sladkorja
- - sol
Navodila za uporabo
1
Kvas vlijemo v kefir, pustimo stati, da se na površini oblikuje pena. Presejemo moko.
2
Jajca malo stepemo, vlijemo v moko, dodamo stopljeno margarino, sladkor, sol. Testo gnetemo, naj bo mehko in nežno. Pustite na toplem mestu 40 minut.
3
Razvaljamo krog testa, izrežemo trikotnike. Nadev dajte na širok konec, razvaljajte v obliki bagela.
4
Pečemo do kuhanja, čas peke je odvisen od pečice. Končane bagele potresemo s sladkorjem v prahu.