Kakšne koristi ima uživanje jegulja ljudem? Kako kuhati to morsko ribo, da dobite okusno in izjemno okusno jed?
Izberite svoj recept
Jegulja - morska ali sladkovodna riba, ki ima nenavaden videz. Zaradi podolgovatega telesa je videti kot kača. Koža rib je prekrita s sluzom. Majhna glava je ob straneh nekoliko sploščena, rep je izbočen, zobje pa zelo ostri.
Nedvomna korist
Jegulja je precej redek gost na mizi večine ljudi v naši državi. Mnoge ženske se izogibajo uživanju jedi iz te dobrote, saj se bojijo, da bi postale boljše.
Dejansko jegulja vsebuje dovolj veliko količino maščobe (do 30% telesne teže), vendar ne skrbite za to. Polinenasičene maščobne kisline, ki jih vsebuje ta riba, imajo zdravilne lastnosti in blagodejno vplivajo na zdravje: izboljšajo elastičnost sten krvnih žil, znižujejo holesterol v telesu, spodbujajo hitro rast las in energijo.