Študije, ki so jih izvedli britanski znanstveniki, so pokazale, da ima tuna edinstvene lastnosti, ki preprečujejo pojav raka in drugih tumorjev. Tuna je edinstvena in varna sorta rib tudi zato, ker je ne podleže okužbi z zajedavci.
Izberite svoj recept
Jedi iz tune so priljubljene v številnih državah sveta. Solate, juhe, testenine, pice, paste, prigrizki, suši - vse te jedi lahko pripravimo iz te čudovite ribe. Tuna je tudi čudovit prehranski izdelek: 100 g sveže ribe vsebuje le 150 Kcal.
Energija, ki jo tuna porabi pri plavanju, je njegovo kri za nekaj stopinj višja od temperature okoliške vode. V iskanju hrane tuna potuje v velikih jatah, ki potuje s hitrostjo do 77 km / h.
Uporabne lastnosti
Koristne lastnosti tune so znane že od antičnih časov. Je najbogatejši vir maščobnih kislin omega-3 in omega-6, ki sta ključnega pomena za delovanje srca in možganov. Toda njegove koristi se tu ne končajo: je univerzalni izdelek, ki vsebuje živalske beljakovine, železo, magnezij, aminokisline, vitamin B3 v večjih količinah, snovi v njegovi sestavi uravnavajo raven holesterola, preprečujejo nastanek holesteroloških oblog in zamašene arterije, normalizira krvni sladkor, zaradi česar je uporaben za diabetike, hipertenzijo, starejše ljudi.
Vendar pa si moramo zapomniti, da tunov ne priporočajo za uživanje ljudem z odpovedjo ledvic.
Tuna je velika riba iz družine Skuša, s trupato oblikovanim telesom, ki je idealna za nenehno gibanje. Teža odrasle ribe presega pol tone in dolžino 3, 5 m.