Pečene gobe so izvirni ruski prigrizek. Majhne, spolzke in "spretne" gobe in sprašujejo v ustih. Solate s to sestavino so pikantne in izvrstne. Zadovoljili bodo vas in vaše goste.
Izberite svoj recept
Puff solata z vloženimi gobami
Preprost, a zadovoljiv in okusen recept za solato iz vloženih gob, krompirja in jajc. Pripravimo ga lahko za vaš dom. Toda za praznično mizo se bo tudi popolnoma prilegala.
Izdelki:
- vložene gobe - 250-300 g, - šunka - 300 g, jajca - 2-3 kosov, - jakna krompir - 3 kos., - šopek zelene čebule, - 3 žlice lahka majoneza.
Krompir olupimo in narežemo na majhne kocke s šunko, sesekljamo jajca (lahko jih damo v veliko skodelico in sesekljamo z vilico). Gobe in drobnjak zmeljemo.
Vse sestavine položite v delovno posodo v plasteh, tako da vsako plast namažete z majonezo. Vrstni red plasti od spodaj navzgor: vložene gobe, zelena čebula, šunka, krompir, jajca. Nato postavite solato v hladilnik za impregnacijo. Neposredno pred serviranjem vsebino preložite v čisto posodo za solato, tako da so gobe na vrhu. Preprosta, a okusna in spektakularna solata je pripravljena.
Piščančja solata z vloženimi šampinjoni
Srčen in hkrati vitaminski recept je kot nalašč za praznično mizo v poletnem dnevu.
Izdelki:
- šunka, piščančji file, - vložene gobe - 200 g, - piščančja jajca - 2 kos., - čebula - 1 kos, - paradižnik - 1 kos, - listi zelene solate - 4-5 kosov, - sol, črni poper, majoneza - po okusu, - zelenice za okrasitev solate.
Piščanca predhodno skuhajte v slani vodi. Trdo kuhana jajca. Šunko narežemo na majhne koščke. Jajca ohladite, olupite in vtrite z vilicami. Olupite in nasekljajte čebulo na pol obročev. Piščanca ohladimo in narežemo na trakove. V delovno posodo za solato dajte vse sestavine, razen paradižnika, poper, sol, dodajte majonezo in premešajte.
Vzemite ravno krožnik, nanj položite liste solate, nanj položite solato, okrasite z zelenjem in rezinami paradižnika v krogu. Zdaj lahko jed postrežemo na mizi.
Solata z vloženimi gobami, sirom in šunko
Ta solata ima poseben pikanten, rafiniran okus, veliko kalorij in hitro kuhanje. Ta recept je najboljši za praznično mizo pozimi.
Izdelki:
- rdeči fižol - 1 pločevinka, - šunka - 200 g, - trdi sir 250 g, - vložene gobe - 250 g, - čebulna repa - 1 kos, - srednje veliko korenje - 1 kos, - oljčno olje - 1 žlica, - majoneza, sol in poper po okusu.
Odprite kozarec s fižolom in iz njega izcedite vso vodo. Enako storite z nabranimi gobami. Gobe in fižol damo v solatno skledo. Šunko narežemo na tanke palčke in naslednjič pošljemo fižol v posodo za solato.
Korenje naribajte na graterju za korejsko korenje, nasekljajte čebulo in skupaj s korenjem prepražite v rastlinskem olju. Pustimo, da se ohladi in dodamo ostalim sestavinam. Solato začinimo s soljo, majonezo in poprom. Premešamo in damo v čudovito solatno skledo. Okrasite z zelenjem in postrezite.
Sorodni članek
Solata z vloženimi gobami - 3 najboljši recepti