Kaljena zrna pšenice in drugih žit v ljudski medicini se že dolgo uporabljajo kot zdravilo, ki pomaga pri številnih boleznih. Edinstvenost tega zdravilnega živila ni le v visoki vsebnosti koristnih snovi, ampak tudi v tem, da imajo njihove kombinacije sinergističen učinek - v kombinaciji med seboj krepijo njihov pozitiven učinek na človeško telo. Toda kot vsako zdravilo ima pšenična zrna kontraindikacije.
Izberite svoj recept
Uporabne lastnosti kašenih pšeničnih zrn
Klicana pšenica vsebuje beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate, vitamine A, E, C in PP, pa tudi tiste, ki spadajo v skupino B - folno in pantotensko kislino, pirdoksin, riboflavin in tiamin, znana kot B9, B5, B6, B1 in B2. Od elementov v sledovih v njem so baker, fosfor, kalij, magnezij in selen, ki imajo protitumorske lastnosti.
Nedvomne prednosti kašenih pšeničnih zrn vključujejo njihovo sposobnost čiščenja črevesja in celotnega telesa, kar dosežemo z redno in dolgotrajno uporabo tega zdravega izdelka v hrani. Mimogrede, njegova hranilna vrednost je skoraj dvakrat večja od navadnega rafiniranega zrna, iz katerega se izdeluje moka.
Da se prepričate o kakovosti pšeničnih zrn, je bolje, da jih kalijo sami. Optimalna dolžina mladih poganjkov je 2 mm, tako da poganjki nehajo rasti, jih shranite v hladilniku.
Vitamini E in tisti iz skupine B ugodno vplivajo na živčni sistem in stanje kože, koristni so za tiste, ki trpijo zaradi kožnih bolezni. Za normalno delovanje srca in krepitev žil sta potrebna magnezij in kalij, ki jih vsebujejo ta zrna. Kombinacija vitaminov A, C in E pomaga normalizirati težo pri debelosti, so antioksidanti, ki upočasnijo proces staranja in nevtralizirajo škodljive učinke prostih radikalov na celice.
Klicana pšenica bo pomagala izboljšati vid, narediti lase debele in lepe, okrepiti nohte. Njegova uporaba v obliki žit, juh in solatnih dodatkov bo povečala imuniteto, okrepila telo in pomagala pri zdravljenju slabokrvnosti in hipertenzije. Predpogoj za učinkovitost tega zdravilnega sredstva je rednost, v tem primeru lahko izboljšanje opazite že po nekaj tednih. Najbolje je zaužiti dve ali tri žlice surovih zrn na prazen želodec, 20 minut pred zajtrkom.
Pri uporabi vzklile pšenice ne pozabite, da se ne meša dobro z živili, kot so mleko, med, cvetni prah, zlati koren in mumija.