Morska in navadna sol imata skoraj identično sestavo, le morska sol postaja vse bolj priljubljena in to ne le kot medicinski ali kozmetični izdelek, temveč tudi pri kuhanju. In skrivnost njene priljubljenosti je v njenih uporabnih lastnostih
Izberite svoj recept
Kako se pridobiva morska sol
Morska sol nastaja z naravnim izhlapevanjem iz vode. Že v starih časih so ljudje opazili, da se v zalivih in lagunah, kjer ni toka, nabirajo usedline belih ali prozornih kristalov. Ti kristali so bili sol morskega izvora. Voda je pod vplivom sončne svetlobe izhlapela, sol pa je ostala na tleh, torej njeno pridobivanje kot take ni bilo potrebno - preprosto so jo vzeli in uporabili pri kuhanju. Malo kasneje so ljudje v obalnih območjih začeli ustvarjati lesene cisterne za zbiranje morske vode. Po sušenju smo kristale zbirali ročno, kar pravzaprav počnemo še danes. Pravzaprav se način rudarjenja tega minerala že stoletja ne spreminja.
Koristne lastnosti morske soli
Če navadna namizna sol, ki jo človek uporablja dnevno, vsebuje samo natrijev klorid, potem morska sol vsebuje veliko koristnih elementov v sledeh, na primer kalij, magnezij, klor, cink, kalcij, baker, jod in številne druge. Ne samo, da ne prispeva k kopičenju odvečne tekočine v človeškem telesu, ampak zahvaljujoč visoki vsebnosti broma in magnezija v njem odstrani njen presežek in odpravi edeme.
Kot rezultat dolgoletnih medicinskih raziskav je bilo dokazano, da morska sol normalizira intrakranialni in arterijski tlak in pomaga znebiti se kroničnih migren.
Visoka vsebnost joda v sestavi morske soli pomaga pri soočanju s težavami ščitnice, ugodno vpliva na delovanje srčno-žilnega in živčnega sistema človeškega telesa.
Poleg tega morska sol vsebuje selen, ki preprečuje nastanek in razvoj rakavih celic, torej se bori proti raku.