Bombonske torte so alternativa pastirjem. Kuhanje jih je zelo hitro in enostavno. Testo je hrustljavo. Nadev je sočen in aromatičen.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- Za test:
- - 3 skodelice moke;
- - 1 kozarec vode;
- - 3 žlice. žlice rastlinskega olja;
- - 1 čajna žlička sladkorja;
- - 1 čajna žlička soli.
- Za polnjenje:
- - 200 g skute;
- - 6 paradižnikov;
- - 3 stroki česna;
- - koper;
- - sol.
Navodila za uporabo
1
Kuhanje nadeva. Skuta, sol. Česen in koper na drobno nasekljajte. Nato dodajte v skuto in dobro premešajte. Paradižnik narežemo na kolobarje.
2
Kuhanje testa. Zavremo vodo, ji dodamo sladkor, sol in rastlinsko olje. Testo gnetemo.
3
Testo razdelite na dva dela. Razvaljajte dve plasti.
4
Na prvi sloj testa razporedite paradižnike, narezane v kroge, tako da med njimi pustite razdaljo 2-3 centimetra.
5
Na pripravljene paradižnike položimo skutni nadev in obložimo z drugo plastjo testa.
6
S kozarcem nežno razrežite pite po konturi paradižnika. Oblijte robove vsake pite.
7
Pripravite ponev z visokimi stranicami. Nalijte rastlinsko olje in ga segrejte, šele nato spustite prvo serijo pite za cvrtje. Maslo naj v celoti skriva pite. Po potrebi obrnite.
8
Pite postrezite hladnim Varencem ali jogurtom.