Vsi so navajeni, da so muffini sladko pecivo. Zakaj ne bi eksperimentirali in kuhali mesne muffine in celo z gobami. Izgledajo praznično in ustvarjajo posebno vzdušje na vaši mizi.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- Za mleto meso:
- - 250 g govejega mesa;
- - 250 g svinjine;
- - 1 čebula;
- - 1 jajce;
- - rdeča paprika;
- - črni poper;
- - sol.
- Za polnjenje:
- - 200 g šampinjonov;
- - 1 čebula;
- - 4 žlice. žlice masla;
- - rastlinsko olje;
- - majoneza;
- - rdeča paprika;
- - črni poper;
- - sol.
Navodila za uporabo
1
Kuhanje mletega mesa. Meso nasekljamo in ga nasekljamo. Čebulo naribajte na grobi graterji. Mesu dodajte čebulo. Poper in sol po okusu. Dodamo jajce in vse premešamo.
2
Kuhanje nadeva. Čebulo drobno nasekljamo in prepražimo na maslu. Gobe skuhamo in drobno nasekljamo. Pražite v rastlinskem olju in kombinirajte s čebulo. Poper in sol po okusu.
3
Kalupi za muffine namažite z rastlinskim oljem, nato nadev položite na dno vsakega kalupa. Nato spet gobovo polnjenje in nadev. Na vrh z majonezo.
4
Pečemo v pečici 30 minut pri temperaturi 160 stopinj. Postrezite s krompirjem. Okrasite z zelenico.