Recept za leni zvitek Je enostaven za pripravo in zelo okusen.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- piščančji file - 1 kos.
- slanina (ali prekajena slanina) - 50 g
- suho sadje (slive, suhe marelice, datlji, fige) - 120 g
- poper - 0, 5 tsp
- muškatni orešček (mleti) - 1 ščepec
- sol - 0, 5 tsp
Navodila za uporabo
1
Posušeno sadje prelijemo z vrelo vodo. Pustite jih stati, nato sperite s hladno vodo. Velik rez.
2
Piščančji file operemo, odrežemo odvečno maščobo. Razrežemo na koščke, ki merijo 1, 5 do 1, 5 cm. Solimo, popramo, dodamo nariban muškatni orešček. Dobro premešamo in pustimo kuhati približno eno uro. Nato prekajeno slanino ali maščobo narežite na kocke. Združite fileje, suho sadje in slanino.
3
Mleto meso položimo na plast folije in oblikujemo klobaso. Folijo zavijte v obliki sladkarij.
4
Položimo na dodatno plast folije (zašijemo navzgor) in na pekač. Pečemo 30-40 minut pri temperaturi 180 stopinj. Razširite folijo, odcedite sok in postavite v hladilnik za noč.
5
Ohlajeno rolado narežemo na kose in postrežemo na hladnem.