Da se jed ne izkaže za preveč mastno, je bolje, da za njeno pripravo vzamete mladi piščanec. Iz nje morate odrezati vso maščobo in če je piščanec masten, odstranite tudi kožo. V počasnem kuhalniku je piščanec s česnovo omako pripravljen zelo preprosto.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 700 g piščanca;
- - 1 čebula;
- - 4 žlice. žlice kisle smetane;
- - 4 stroki česna;
- - šopek svežega peteršilja;
- - poper, sol po okusu.
Navodila za uporabo
1
Piščanca sperite pod tekočo vodo. Razrežite ga na majhne koščke. Odvečno maščobo takoj odrežite, zaželeno je tudi, da kožo odstranite. Jed ne sme biti preveč drzna.
2
Olupite glavo čebule, narežite na tanke pol obroče. Na dno multicookerja položite sesekljano čebulo, na vrh položite koščke pripravljenega piščanca, po okusu dodajte sol, potresemo z mletim poprom - lahko uporabite črni poper ali rdečo papriko ali celo mešanico paprike. Nastavite na "Frying" ali "Pečenje", čas nastavite na 40 minut. V tem času nekajkrat premešajte vsebino večpredstavnega kuhalnika.
3
Izperite šopek svežega peteršilja, stresite vodo, drobno nasekljajte. Olupite strok česna, stisnite skozi stiskalnik česna. Zmešajte kislo smetano s sesekljanim peteršiljem in česnom.
4
Takoj, ko mine 40 minut, odprite pokrov večkavčke, piščancu in čebuli dodajte kislo smetano z zelišči in česnom, premešajte med seboj. Kuhajte še 10 minut v načinu "Gašenje". Piščanec s česnovo omako v počasnem kuhalniku je pripravljen, postrezite ga vročega. Zanj lahko pripravite lahkotno prilogo - kuhan riž, ajdovo kašo ali pa samo postrežete zelenjavno solato, začinjeno z rastlinskim ali olivnim oljem.