V katere jedi samo ne dodajte kokosa! Seveda se najpogosteje uporablja med peko. Kuhajte in si privoščite okusno kokosovo pito na kefirju - trajalo vam bo le štirideset minut.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- Za osem obrokov:
- - eno jajce;
- - kokosovi kosmiči - 100 g;
- - pecilni prašek - 10 g;
- - kefir, smetana 20% - 1 kozarec vsak;
- - pšenična moka - 1, 5 skodelice;
- - sladkor - 1, 5 skodelice;
- - vaniljev sladkor - 1 žlica. žlico.
Navodila za uporabo
1
Testo kuhamo. Pomešamo piščančje jajce, kozarec kefirja, sladkor (3/4 skodelice), pecilni prašek, moko. Nastalo testo vlijemo v kalup.
2
Za nadev zmešajte 3/4 skodelice sladkorja, kokosa, vrečko vanilijevega sladkorja, enakomerno porazdelite mešanico po površini testa.
3
Postavite obliko v pečico. Kuhajte 25-30 minut pri 200 stopinjah. Pazite, da kokosovi kosmiči ne bodo zgoreli. Po 10 minutah od začetka peke lahko kokosovo pito prekrijete s folijo.
4
Končano torto enakomerno prelijte s kozarcem smetane. Če želite, lahko še vedno potresete s kokosom. Imejte lepo čajanko!