Kavni muffin, narejen v počasnem kuhalniku, se izkaže za zelo zračen, nežen in dišeč. Če kuhate piškotek v pečici, potem je rahlo posušen, na vrhu pa prekrit s skorjo. Ko kuhate v počasnem kuhalniku, se peka, nasprotno, sploh ne izsuši in postane tako mehka, da se le stopi v ustih.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 2 jajci;
- - 1, 5 skodelice moke;
- - 1 kozarec sladkorja;
- - 100 g margarine ali masla;
- - 4 tsp instant kava;
- - 2 žlici. žlice majoneze;
- - 0, 5 čajne žličke pecilnega praška;
- - šipka mlečne čokolade;
- - ščepec soli;
- - vaniljev sladkor in mlet cimet po okusu.
Navodila za uporabo
1
Vmešamo jajca in sladkor ter jih z mešalnikom stepemo, dokler ne nastane zračna pena. Nato dodajte moko, majonezo, rahlo zmehčano margarino in gnetite testo.
2
V nastalo zmes dodamo mlet cimet, vanilin sladkor, pecilni prašek in ščepec soli, nato pa vso vsebino temeljito premešamo, dokler ne postane gladka.
3
Kavo raztopimo v 1/3 skodelice vroče kuhane vode, jo vlijemo v pripravljeno testo in pretlačimo z mešalnikom.
4
V prostor za kuhanje z več pekači, namaščen z maslom ali margarino, testo položite, izberite program "Pečenje" in nastavite čas kuhanja na 1 uro 20 minut. Po programu kuhanja z zobotrebcem preverimo pripravljenost torte, če ni pečena do konca, nato jo pečemo približno 10-15 minut.
5
Končno piškoto vzamemo iz večkrilca in v ta namen uporabimo posodo-dvojni kotel.
6
V vodni kopeli stopite čokolado. Kavni muffin okrasite s pripravljeno glazuro in ga potresemo z mletimi oreščki ali kokosom.