Pri kuhanju hrane niso pomembne samo sestavine, ki sestavljajo njeno sestavo, temveč tudi metoda toplotne obdelave. In če se odločite za kuhanje v električni pečici, morate razumeti, kako ga uporabljati, da ne bi pokvarili okusa in videza svojih jedi.
Izberite svoj recept
Navodila za uporabo
1
Pred uporabo električne pečice preberite navodila. Tam bodo najverjetneje podana dragocena priporočila za določen model.
2
Ko prvič uporabljate novo opremo, pražite pečico na najvišji temperaturi. To je potrebno, da se znebite specifičnega vonja novih materialov. Po izvedbi tega postopka in hlajenju peči je treba pečico oprati.
3
Pred kuhanjem pečico predhodno segrejte na želeno temperaturo. Nastavite termostat na primerno vrednost in počakajte nekaj minut. To ogrevanje bo skrajšalo čas kuhanja in pripomoglo k enakomernemu segrevanju in pečenju posode.
4
Izberite pravilen položaj za ponev. Najbolje je, da ga nastavite na sredino pečice, vendar v nekaterih situacijah, če morate vrh ali dno posode močneje peči, lahko ponev postavite višje ali nižje.
5
V pečico postavite pekač ali posodo. Uporabljajte samo toplotno odporne posode, drugi materiali, na primer plastika, so lahko nevarni. Toda dovoljeno je uporabljati kovinske kuhinjske pripomočke, saj električni štedilnik ne nalaga takšnih omejitev kot mikrovalovna pečica. Po potrebi vklopite žar ali konvekcijo.
6
Če pečete posodo iz testa, zlasti iz peciva, vrat pečice ne odpirajte prepogosto - testo se lahko usede. Najbolje je opazovati kuhanje skozi kozarec, še posebej, ker je za to posebna osvetlitev ozadja.
7
Pripravljenost posode preverite z vilicami. Pito ali ponvico ji nežno preluknjajte - na jedilnem priboru ne sme ostati nobeno testo. Ko kuhate meso z omako, ga ne pozabite občasno preliti z omako, da se zgornja plast ne izsuši. Ko končano jed vzamete iz pečice, jo ne pozabite izključiti.