Poper je ena najbolj priljubljenih začimb, ki ne le izboljša okus jedi, jim daje pikantnost in pikantnost, ampak tudi pozitivno vpliva na zdravje. Vnaprej sesekljane paprike, ki jih prodajajo že zapakirane v vrečke, čez čas iztečejo in izgubijo okus, zato so gospodinje usmerile pogled na mlinčke za poper. Omogočajo vam svežo aromatično začimbo tik pred kuhanjem.
Izberite svoj recept
Navodila za uporabo
1
Če uporabljate samo papriko iz cele vrste začimb, si oglejte mlinček, ki je primeren zanj. Vendar obstajajo univerzalne možnosti, ko lahko zdrobite tudi sol ali dišeča zelišča. Za razliko od možnosti samo za poper imajo ti mlini močne zobe, ki lahko meljejo različne vrste začimb.
2
Brusilni stroji za poper so tudi ročni in električni. V prvem primeru sami zasukate mehanizem naprave in sili zobe, da meljejo začimbo. Poleg tega lahko nadzorujete količino pridobljene paprike, prah pa je lepši. Najboljši so modeli z dvojno vrsto zob, ki na dnu varno pritrdijo grah, kar omogoča, da poper v celoti zmeljete. Mlini, ki jih poganja elektrika, delujejo hitreje, ceneje so, vendar ne omogočajo regulacije mletja.
3
Bodite pozorni na material, iz katerega je naprava izdelana. Poceni naprave imajo plastične nože ali kamnite plošče, kar znatno zmanjša kakovost brušenja in njihovo življenjsko dobo. Zato dajte prednost modelom z mehanizmom iz nerjavečega jekla. Dobro je, če sta ročaj izdelka in njegovo telo tudi iz jekla ali keramike in ne iz plastike, saj boste tak mlin uporabljali zelo dolgo. Lesene naprave izgledajo zelo lepo, vendar absorbirajo vonjave in olja, kar znatno skrajša obdobje njihove uporabe.
4
Če zasnova mlina za vas ni majhnega pomena, izberite izdelek, ki temelji na barvni zasnovi celotne kuhinje in njeni stilski rešitvi. Na primer, če so stene in slušalke izdelane v črno-beli barvi, se bo v ta ansambel odlično prilegala jeklena naprava. Toda za ljubitelje naravnih materialov je popoln model, poslikan kot les ali celo redka kopija.