Kaj bi lahko bilo enostavnejše od graha? Zdi se, da je šel noter in kupil, ampak ne, saj pogosto naletimo na ne okusne, suhe ali razvajene. Izkazalo se je, da lahko izberete dober grah, ne da bi kozarec sploh odprli. In je zelo preprosto.
Izberite svoj recept
Navodila za uporabo
1
Poglejte sorto. Če je grah prvega razreda, potem je to "možgan", je mehak in polnega okusa, če je drugi trd in ne zelo okusen.
2
Poglejte kozarec, ne sme se poškodovati. Prepričajte se, da ni vdolbinic ali oteklin.
3
Stresite kozarec. Ne sme biti grozdja, če obstaja, kar kaže na majhno količino tekočine v kozarcu ali na suhost graha samega. Prav tako ne bi smelo godrnjati, če obstaja, potem je v banki veliko zraka, kar tudi ni dobro.
4
V steklenem kozarcu si oglejte videz graha. Morali bi biti celi, svetlo zeleni, slanica pa naj bo čista in prozorna.
5
Poglejte datum izdelave. To bi moralo sovpadati s časom letine in jeseni pozno spomladi in zgodaj poleti. Če se ne ujema, je bil grah predhodno zamrznjen ali namočen.
Koristni nasvet
Pri pripravi solat s trdnimi sestavinami lahko uporabite grah drugega razreda, z mehkim grahom prvega razreda.