Okrasitev otroških jedi mora biti vedno svetla in zanimiva. Na primer, lahko vzamete navadne čokoladne muffine in jih spremenite v umetniško delo. Ena najzanimivejših možnosti oblikovanja so "lončene rože".
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- Čokoladni muffini (za katere potrebujete: 2 1/4 skodelice moke, 1 2/3 skodelice sladkorja, 2/3 skodelice kakava v prahu, 1 1/4 čajne žličke sode, 1 čajna žlička soli, 1/4 čajne žličke sladkorja v prahu, 1 1/4 skodelice vode, 3/4 skodelice margarine, 2 veliki jajci, 1 čajna žlička vanilijevega sladkorja)
- Čokoladna glazura (za katero potrebujete: 1/2 skodelice masla, 1/3 skodelice kakava v prahu, 2 skodelici sladkorja sladkorja, 1 1/2 čajne žličke vanilije, 3 žlice mleka)
- Sladkor iz bele ali slonovine - 2 kg
- Barva hrane Rdeča, rumena, rjava, zelena, vijolična
- Piškoti iz čokolade
Navodila za uporabo
1
Združite vse sestavine, potrebne za izdelavo čokoladnih muffinov v veliki skledi. Testo 2 minuti mešajte z mešalnikom. Potem je treba to maso položiti v pločevinke in peči 18-20 minut v pečici pri temperaturi 180 stopinj. Ko so čokoladni muffini v pločevinkah pripravljeni, jih vzemite iz pečice, jih vzemite na položene liste listov in pustite, da se ohladijo.
2
Naredite terakotno barvilo z mešanjem rdeče, rjave in rumene barve hrane. Dodajte ga na polovico sladkorne mešanice in dobro premešajte. Nato dobljeno testo iz terakote razvaljamo v plast debeline približno 5-7 mm, z velikim kozarcem izrežemo kroge in upognemo njihove robove. Morali bi imeti lončke s sladkorjem, v katere lahko postavite čokoladne muffine.
3
Čokoladno glazuro pripravite tako, da z mešalnikom zmešate vse potrebne sestavine in postopoma dodajate sladkor v prahu. Nanesite ga v tankem sloju znotraj vsakega lončka s fondani in v vsak od njih položite čokoladni muffin.
4
Vzemite čokoladne piškote in jih sesekljajte v mešalniku. Vsako piškoto obložite z nastalo "zemljo", kot je prikazano. Izrežite trak iz terakotske čokoladice in jo nalepite okoli vsakega čokoladnega muffina.
5
Drugo polovico čokolade razdelite na enake dele in vsakemu od njih dodajte različno barvilo hrane. Nato vsak del razvaljajte v 5 mm debelo plast. Z nožem odrežite cvetne liste in cvetove želene oblike. Izrezljane figure lahko potresete s sladkorjem v prahu - to jim bo dalo vizualni volumen.
6
Ostanke čokolade uporabite za okrasitev umetniškega dela. Kot rezultat dobite čudovito cvetno torto v cvetličnem loncu. Možno je tudi, da naredite lomljen lonec. Lahko eksperimentirate, kako prijetno je vaša domišljija, z različnimi cvetovi, listi in cvetovi - dajte brezplačno pot do svojih ustvarjalnih želja.
