Že od otroštva vsi poznamo okus pokovke. Najpogosteje se prodaja na počitnicah, na morju in v kinematografih. Popcorn je priloga, ki jo imajo radi odrasli in otroci. Pokovka ali pokovka, kokice so edina vrsta zrnja, ki poči pri segrevanju. Zrna kokice eksplodirajo, ker vsako jedro vsebuje majhno količino vode. Ko se zrno segreje, se voda spremeni v paro. Kokice imajo visoko vsebnost vlaknin, kar pomeni, da izboljšuje delovanje prebavil in znižuje holesterol v krvi. Za raznolikost okusa tega izdelka uporabite različne aditive za živila. Nekateri imajo radi izključno slane kokice, drugi sladke. Preseneča nas ne le raznolikost okusov, temveč tudi paleta barv. Otroci radi jedo večbarvne sladke kokice. Da bi ugajali svojemu gospodinjstvu, si lahko kokice naredite kar sami doma.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
-
- kokice (8 žlic);
- navadni sladkor (3/4 žlice);
- rjavi sladkor (3/4 žlice);
- koruzni sirup (1/2 žlice);
- voda (1/2 žlice);
- kis (1 tsp);
- sol (1/4 tsp);
- maslo (3/4 žlice).
Navodila za uporabo
1
Vzemite ponev, vanjo vstavite sladkor, koruzni sirup, vodo, kis in sol. Vse mešajte do gladkega.
2
Ponev postavite na plin. Vsebino na srednjem ognju segrevamo do vretja. Nenehno mešajte. Kuhajte, dokler temperatura ne doseže 260 stopinj.
3
Naj bo ogenj tišji. Masi dodamo maslo. Nadaljujte z mešanjem.
4
Nato vzemite končni kokice in ga dodajte v nastalo karamelo. Nadaljujte z mešanjem, dokler kokice niso pokrite s karamelno skorjo.
5
Vzemite pekač, nanj položite folijski papir. Nastalo sladkost v tanki plasti razporedite po pekaču in ohladite. Karamelni kokice so pripravljene!
Bodite pozorni
Za pripravo kokic na štedilniku ne uporabljajte masla.
Ena porcija kokice vsebuje le trideset kalorij, zato nutricionisti priporočajo kokice kot nadomestek kruha za ljudi s prekomerno telesno težo.
Koristni nasvet
Če kokice ne zamrznejo na pekaču, jo postavite v pečico za 1 uro in mešajte vsakih 15 minut. Shranjujte v tesno zaprti škatli.
- Osebna izkušnja
- kako narediti kokice sami