Končanih testenin ni mogoče primerjati
okus z domačimi rezanci. In rezanci, kuhani z zelišči, so tudi zelo lepi in zdravi.
Hitro se kuha, za kuhanje ne potrebuje dragih izdelkov, shranjuje jih dlje časa.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 2 jajci
- - 2 skodelici moke, količina moke je odvisna od kakovosti, morda boste potrebovali več
- - 1/2 čajne žličke soli
- - zelenice
Navodila za uporabo
1
2 jajca, pomešana s soljo z metlico ali vilicami. Operite zelenico, za okus lahko uporabite koper, peteršilj ali drugo. Pustimo, da se posuši, nato pa drobno nasekljamo, dodamo jajcem.
2
Moko presejemo, nalijemo v skledo, vanjo vlijemo jajca z zelišči. Testo gnetite, naj se ohladi, pustite počivati približno 30 minut. Testo se bo izkazalo elastično, lažje ga boste razvaljali. Testo z valjarjem razvaljamo v tanko plast, približno 2 mm.
3
Potem lahko to storite na različne načine, kot vam je ljubše.
1 - testo razrežemo na tanke trakove, razporedimo po pekaču ali mizi, pustimo, da se posuši.
2 - segrejte ponev, na njej pecite torto približno minuto na vsaki strani.
Ni potrebno pretiravati, sicer ga bo kasneje nemogoče rezati. Torto narežite na tanke trakove. Rezanci so pripravljeni in vam jih ni treba sušiti. Rezanci dodajte rezance piščančje juhe ali jih uporabite kot prilogo.