Skones ali, drugače povedano, britanski kruh, postajata zelo priljubljena. Te žemljice pečejo za zajtrk ali čaj. Poskusite in jih skuhate. Ponujam vam recept za rezance iz jabolk.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - moka - 450 g;
- - pecilni prašek za testo - 5 žličk;
- - sol - 1, 5 čajne žličke;
- - maslo - 110 g;
- - sladkor - 50 g;
- - jabolka - 450 g;
- - mleko - 2-3 žlice.
Navodila za uporabo
1
Maslo, zagotovo ohlajeno, zmeljemo v majhne kocke. Vanj dodajte suho zmes, ki jo sestavljajo sol, pecilni prašek za testo in moko. Nastalo maso dobro premešamo. Tako se bo spremenil v majhno drobtino.
2
S sadjem odstranite kožico in jedro s škatlo s semeni. Jabolka razdelite na 2 enaka dela. Eno od njih z nožem narežemo na majhne koščke, drugo pa sesekljamo z graterjem. Za ta postopek je zaželeno uporabiti velikega. Prvi in drugi del dodajte kremni moki. Vse zmešaj, kot mora. Tam postopoma prilijte mleko. Tako dobljena homogena masa je test. Gnetemo ga nekaj minut, nato pa ga razvaljamo tako, da je debelina 1 centimeter.
3
Vzemite kalup za piškote in iz njega izrežite okrogle figure, bodoče skone. Če ni plesni, potem to storite s katerim koli drugim pripomočkom, glavna stvar je, da ima dovolj ostre robove.
4
Številke položite na pekač z maslom in malo moke. Namažite jih z mlekom in posujte z granuliranim sladkorjem. V tej obliki pečemo pri temperaturi enaki 200 stopinj 25 minut. Apple skone so pripravljene!