Solata s piščancem, gobami in oreščki bo okrasila ne le navadno, temveč tudi praznično mizo. Izgleda zelo privlačno.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- 150 gramov piščanca,
- dve jajci
- 100 gramov svežih ali zamrznjenih gob,
- eno čebulo
- 150 gramov katerega koli okusnega sira,
- dve srednje veliki stroki česna,
- 80 gramov olupljenih orehov,
- majoneza.
Navodila za uporabo
1
Čebulo, srednje ali veliko, olupimo in narežemo na majhne kocke. Kuhane in olupljene gobe (ki so pri roki) kuhamo v ponvi z vodo in soljo približno 20 minut (glavna stvar je biti pripravljena). Sveže gobe lahko nadomestite s konzerviranimi šampinjoni.
Na srednjem ognju prepražimo gobe ali gobe s čebulo na olju in pustimo na strani, da se ohladijo.
2
Fileje operemo in zavremo, ohladimo in narežemo na majhne kocke.
Kuhana jajca očistimo in približno tri ali narežemo (kdor hočem, narežem na majhne kocke).
3
Stroki česna (lahko vzamete ne dva stroka, ampak tri - spet stvar okusa) se prenesejo skozi stiskalnik česna. Tri velike poljubne sire, ki so na voljo v hladilniku, vendar niso predelani.
V skodelici zmešamo nariban sir s sesekljanimi stroki česna in majhno količino majoneze - to bo četrta plast.
4
Našo solato oblikujemo v solatni skledi ali v širokem krožniku.
Ko oblikujete solato, v prvo plast damo kocke kuhanega mesa in namažemo z majonezo (količina majoneze je izbrana po okusu, vendar je bolje, da se malo namaže).
V drugo plast smo postavili naribana ali sesekljana jajca, prav tako mazana z majonezo.
V tretjo plast damo ocvrte gobe s čebulo.
Četrti sloj je preliv iz sira in česnove mase z majonezo.
Peta plast so zdrobljeni orehi.
Naša solata je popolnoma pripravljena. Lahko se postreže. Preden postrežete, okrasite s svežimi zelišči, mogoče pa je tudi brez njega, saj se solata izkaže za zelo lepo. Prijetni in okusni trenutki za vas.